2匹のティーンボーイズと    2頭のラブと


by labdy
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● おわりに ●

メリークリスマス & 良いお年を
    
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# by labdy | 2009-12-09 17:18

今年のターキー(七面鳥)は大成功!
初めて「すべて適当、目分量」レベルから成長できました!←何年かかったことかっ
動画で「シェフが教える簡単なHow to 」なるものを見て、
その通りにしてみただけですが、たしかに簡単で「これがターキーか」と思えるほど
美味しかったのです。いくつになっても学ばなきゃダメだね、なんでも。
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① シーズンソルトに塩コショウをたして薄めること
② 指と薄いゴムべらを使って皮と身を離し、
   その隙間にバター(+ガーリックソルト+バジル)を押し込んで
   皮の上からギューっと押すとまんべんなく広がること
③ そのバターは表面にも塗って、その上からスパイスをふりかけるとくっつきやすいこと
④ 下敷きにする人参と玉ねぎの乱切りが半分浸るくらい水を入れること
以上、忘れたくないのでここに書いておこ。
問題はお腹の中に入れるスタッフィングでした。
市販のクルトンみたいなヤツがありますが、どうしても好きになれないし、
ハーブ類はボーイズの受けがよくありません。
匂いを少しでも押さえるために、昨年までは玉ねぎを入れていました。
動画のシェフが、大きな葉っぱの(名前忘れた)香草をドカドカ入れているのを見て
「そうだ、日本のおネギを入れちゃお」と思いつきました。
これが大正解。 (*^_^*)v
いつもはオーブンに入れて10分もすると、七面鳥独特のにおいが
ぷーーーんとしてくるのですが、それが全然なし。
1時間後くらいには、日本の上品な鶏鍋みたいなやさし~いにおいがしてきました。
それも強すぎず、ほんのりと。
玉ねぎと青ネギにはこんなに差があったのか!
クリスマスにターキーを焼かれる方、どうぞお試しあれ。味も最高だったし!

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ラブラ(左)のお誕生日のお祝いもしました。13才おめでとう!
ケーキもどきは、ふかしたサツマイモ&マッシュポテト
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プレゼントはこれ
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ブラックフライデーのセールに出かける準備をするライチー
&日本人の友達=ヒロキくん
お店の前で並ぶから折りたたみの椅子がいるんだって。んまぁ、ごくろーなこと...
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夜、クリオの仲間達がガレージにいた痕跡...
「ガレージはキチンと使わないと出入り禁止にする」と脅しているので
ビール瓶がキチンと並べてありました... 何人いたんだろう。
ビールはどこから持ってくるんだろう...
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# by labdy | 2009-11-28 14:40

お正月よりも大きなイベント=感謝祭ウィークがやってきました。
学校は大々的に休みだし、みんな準備で忙しいのか道路も混雑しています。
Thanksgiving Day は木曜日。その前日は、家族で集まる人々が移動するので
一年で最も交通機関や道路が混む日と言われています。
Black Friday (全米一斉バーゲンセール)は木曜の深夜から始まります。
もちろん金土日もフィーバー続き。人ごみが苦手な私は、
しばらくはどこにも行かなくてすむように、食料の買出しをしておかなくちゃっ

今日は火曜日ですが、早くもスーパーのレジには長蛇の列。 @@░
アイスクリームを買い忘れたけど、来週までガマンしよう。
この辺では見たことのないような、きちんとしたお洒落な服のお年寄りが多いような
気がしました。たぶんアメリカ東部の人だろうなぁ~
娘か息子一家のところに来ているんだろうなぁ~ あったかいもんね、こっちの方が。

花を買いに、ファーマーズマーケットにも行って来ました。
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でっけーなー ムラがあるなー 雑だなー
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d0115035_12123213.jpg アンド
 ごっつぃーなー
 オレンジのひまわり?
 なんだかなー
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# by labdy | 2009-11-25 12:22

サンディエゴ北部のカールスバッドという街に行って来ました。
昔からある古い街ですが、家もお店も(人も)キレイなところです。
わが家からは北へまっすぐ1時間ほどの距離。
ホントはここに引っ越ししたかったのですが
「え~ イーストレイク(今のとこ)でいいじゃん」ムードの家族3人の腰が重くて
断念いたしました。ブツブツ...
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太平洋のこちら側ですよ~
この辺りの海域には、マンボウやアザラシがたくさん住んでいます。
秋は月や星がキレイに見えますが、海の水もとっても澄み切ってキレイでした。
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ここのレストランのストロベリーシェイクが大好きなので
毎回入るのですが
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神戸牛のアメリカン(←とつくだけで一気に怪しくなる)ハンバーグを注文してみました。
はい、残念でした...(泣)
次は必ずシェイクだけにするので、もう少し店内の温度を上げてくださいっ
(店内が寒かったから、発作的に温かいものを食べたくなっちゃったのだ!)
あ~日本の洋食屋さんに行きたい!
ファミレスでもいい! 
「はたして食べられる代物であるかどうか」を心配しないで注文できる
のは、とっても幸せなことです。日本にいるときは気づかなかったよ...
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 ......
 天井に電車














【オマケ】
今年のハロウィーンはドアに血の文字
「危険 引き返せ」とナ。w
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# by labdy | 2009-11-03 08:29

も~かれこれ1年以上居座っている私の足の湿疹(疾患名=汗泡、主婦湿疹)が
治りそうになってきました。  (*^_^*)v ひょ~
赤みが引いて痒みも取れただけでなく、ひび割れた皮膚もつながってしっとりしています。
と同時に、「免疫異常」とやらでポロリポロリと抜け落ちてしまったサンディの爪も元通りに
生えてきました。ビックリです。
さてさて、どんな薬を使ったのでしょう。
答:薬ではありません。天然の水晶から抽出されたケイ素の溶液=ウモ水を飲んで
また、それを薄めた水の中に足を浸しているだけです。
サンディと私、ペアで並んで... ららら~
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私の場合は、皮膚科の病院で「こっちの薬とこっちの薬、どっちが効くと思う?」と
尋ねられる始末で、たよりないな~と思いつつも他に痒みを取る方法が無いので1本
たった175mlの薬を300ドルも出して買っていました。(泣)
サンディの場合は、動物病院の3人のドクター達がそろって
「免疫異常」という言葉を出すのでこちらも洗脳されてしまっていました。
お腹の毛が抜けてスカスカになっているのを見せたら→「甲状腺の機能低下」と言われ
地肌が赤くて痒がっているのを見せたら→「免疫が働いていないので昔のアトピーが再発
した」と言われ、いろいろな薬を次から次へ処方とされました。
それでも「免疫機能が低下したらそういうことになるのか...」と、ある程度は納得しつつ
でもやっぱり、こうも急激に病気になるものか?という疑問がふくらんでいました。

そこで、昔サンディのアトピーをコラーゲンだけで劇的に治してもらった恩人の片岡社長
に電話して相談したのです。そうしたら
「免疫異常なんかじゃない。甲状腺でもアレルギーでもない。
血流が滞って毛細血管の隅々まで栄養分が行き渡ってないだけ。
爪が取れるのも当然。毛が抜けたり肌が赤く敏感になるのも同じ理由。」と
目からウロコのアドバイスをもらいました。
そして、いつも飲んでるコラーゲンと併用すると効き目が超早い(!)ということで、
毛細血管の中に入るナノ(ミクロのうんと小さいやつ)という微小粒子を持つウモ水のこと
を教えてもらいました。天然の水晶から抽出された...要するにミネラル水の王様!
そうそう、天然の湧き水や温泉に入っている自然の養分のエキスです。
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 日本では、ケイ素の溶液、ウモ水として商品化
 されています。サイトで見ると値段が高めですが
 コップに10滴といった程度の使い方なので
 なかなか長持ちします。
 アメリカでは「シリカ」と呼ばれています。
 浸透力と殺菌力がものすごいので、
 私の痒みもサンディの痒みも吹っ飛びました。
 花粉症や鼻炎の人は、薄めた液をスプレー容器
 に入れて直接顔に吹き付けると効くそうです。
 ニキビや口内炎に原液をちょこんと塗っておくと、
 いつのまにか治っています。
 そういう外側からの使い方だけでなく、
 水に薄めて飲めば、ドロドロの血を瞬時に
 サラサラのアルカリ性にしてくれるので
 血圧やコレステロールを下げたりポリープを
 防いだりできるそうです。は~
体脂肪を溶かしてくれるのでメタボ対策にも使えます。(これは効果を実感中!)
肩こりにも偏頭痛にも二日酔いにも効くそうです。
最近、社長さんに教えてもらったのは、
お米を炊くとき数滴落として炊くと五穀米以上のミネラルたっぷりのごはんができること。
飛行機に乗る前に飲むと足がむくまないこと...などなど
自然の大地の力、地球の力は偉大ナリ☆

興味のある方は、ケイ素、ウモ ローズコラーゲン(社名) などのキーワードで検索して
みてください。薬を飲んでいる方も併用して大丈夫。
より浸透するようになるので効きめがアップするそうです。
ちなみに、社長さんはちゃんと学会に出席して実証済みのことだけを語るお方です。
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# by labdy | 2009-10-28 17:15